Under rubriken DET OKÄNDA STOCKHOLM A-Ö:
"Du tror att du känner din stad. Titta en gång till. Egentligen borde vi hålla tyst, men vi kunde inte hålla oss. I dag publicerar vi hela guiden till Stockholms bäst bevarade hemligheter. Och du, håll dem för dig själv.
Internationalism: Ingen lunchrestaurang som man har "vägarna förbi", men väl värd en omväg. På Etnografiska museets etnobar Babajan serveras lunchrätter, fika och te från hela världen. Det är precis så prettoetno man kan tänka sig. Men också precis så gott."
Dagens Nyheter PÅ STAN, 18 jan 2007

Under rubriken FYRA FIK / CHAI:
"Indiska drycken chai är svart te med mjölk, kryddor och råsocker. Tillagningsmetoderna är många.
Babajan, Etnografiska museet, Djurgården: Lagom söt och kryddig chai, att servera sig själv ur termos. Passande multikultimiljö med många ekologiska och exotiska bakverk."
Svenska Dagbladet, 31 mar 2006

Under rubriken HIT GÅR DU FÖR SKÖNASTE FIKASTUNDEN UTOMHUS:
"Babajan, Etnografiska museet: Officiellt har uteserveringen inte öppnat än men folk tar ändå fikat med ut på gården."
Aftonbladet, 2 apr 2006

"En av stans bästa och gemytligaste museirestauranger"
Stockholm City, 24 feb 2006

VÄRLDENS KÄK KITTLAR I KISTAN
"Efter en runda på Etnografiska museet känns det bra med en bit mat i magen. Eller så kommer man direkt till Bajaban för att bara njuta en namibisk öl, chai eller lassi. Restaurang, etnobar och chaishop kallar ägarna själva sin servering. Det är spännande att stå vid disken och botanisera bland alla ales och ölsorter, fingra på inplastade indiska beedies och fundera på om man ska avsluta med en skål halva eller ekologisk choklad."
Thalin låter vänta på sig något, men gör oss inte besvikna när den kommer in på en typiskt indisk tallrik av rostfritt stål. (...) Färgglatt och vällagat blir i alla fall vår bedömning, smakrikt utan att vara starkt."
(Läsarnas snittbetyg: 5 .)
Svenska Dagbladet, 1 juli 2005

"Etnografiska museets restaurang erbjuder ett gott orientaliskt kök"
Svenska Dagbladet, 24 feb 2006

Under rubriken STANS BÄSTA BARNVAGNSFIK:
"Har både barnmeny, burkmat till försäljning och mikro att värma medhavd barnmat i. Inomhus kan hela familjen sitta på kuddar vid låga bord."
Aftonbladet, 9 okt 2005

"Babajan, blandning av museifik och innekrog, intill Etnografiska museet på Djurgården. Tjugo sorters te, kaffe och spirulinadrinkar. Frukt och godis från världens alla hörn. Museibesökare, förbistrosare och Stockholms kulturelit
fikar här!"
Amelia, våren 2004

Under rubriken MATIGA MUSEER:
"Man måste inte gå på ett museum för att äta på deras restaurang. Men det är fantastiskt trevligt att kombinera. Här är ställena du ska testa så snart som möjligt:
BABAJAN. Multikultimat och alltid 20 sorters te. Här finns sockerrörsdricka, kokosjuice och persiska små kakor. Öl från 15 länder. Espresso och latte görs på rättvisemärkta bönor från ett zapatistkooperativ i Mexiko. Brödet är hembakt och ekologiskt."
Aftonbladet, 25 nov 2005

"Igår åt vi lunch på Babajan, som är restaurang, etnobar och chaishop i ett. Det blev en god linssoppa med hembakat bröd.
Fler bra saker med Babajan:
+ generösa öppettider, dvs 359 dagar per år
+ mysig miljö med inspiration från hela världen
+ rolig meny med bland annat curries, thalis, öl från afrika, och arabiska efterätter. Jo det finns pannkakor också
+ livemusik på helgerna
+ man kan gå gratis på etnografiska museét när man ändå är där eftersom det är i samma hus
+ dessutom kan man gå en stärkande promenad från/till city längs efter djurgårdsbrunnsviken."
Tre tjejer i köket, http://www.ragazze.se/

"När vi en stund senare satt vid ett bord i museets trivsamma etno-chica restaurang, där jag chevareleskt bjudit henne på den utmärkta lunchbuffén, kunde jag inte hålla mig längre: "Tänker du aldrig någonsin berätta för mig vad det var som hade hänt den där dagen när vi träffades?""
Ur romanen Svarta Lådan av Inger Edelfeldt, sid 63

<< Tillbaka.