Vi älskar att resa och vi älskar mat!
Tillsammans har vi i snart 20 år styrt stegen dit det doftat av matlagning, lagt våra näsor i blöt i alla grytor som kommit i vår väg och besökt varje lokal marknad i den spännande jakten på nya smaker och okända råvaror. Helst äter vi vad lokalbefolkninegn äter - husmanskost lagad av lokala råvaror. På Babajan presenterar vi världens mat på vårt sätt. Välkommen till bords!
MER OM VÅR MATFILOSOFI HÄR >>
Dagens lunch serveras mån - fre kl. 11.30 - 14.30 (måndag till 14.00).
Måndagar dukar vi upp varm buffé med sallader.
Vegetarisk buffé 85 kr, med animaliskt tillägg 95 kr. Dessutom serveras dagens soppa.
OBS! Vi har stängt måndagar under juli månad samt första veckorna i augusti.
Tisdagar - fredagar serverar vi:
Dagens soppa (oftast vegetarisk) 75 kr
Dagens indiska tallrik (vegetarisk) 85 kr
Dagens Vego 85 kr
Dagens animaliska 90 kr
Salladsbuffé, hembakt ekologiskt bröd, kaffe/té & isvatten ingår i lunchen.
Indiskt chai-té 10 kr på maten.
Lördagar, söndagar och helgdagar lagar vi thalis, stora indiska fat med spännande kryddstarka rätter. Vegetariskt & animaliskt att välja på. Även annan spännande mat från jordens alla hörn och naturligtvis värmande Mulligatawny-soppa med hembakt bröd. Bland annat.
 Självklart kan du ha fest hos oss. Läs mer här >>
 Vi håller på att göra en kokbok. Vad skulle du vilja läsa om och vilka recept ska vara med? Maila oss dina tankar så blir vi glada! kokbok@babajan.com
 |
